Ob Jung oder Alt, frische Säfte wecken Kräfte
Gemäß dem einstigen deutschen Dichterfürsten Johann Wolfgang von Goethe (1749 bis 1832) ist zwar nur „Blut ist ein ganz besondrer Saft“, angesichts der seit Jahrzehnten steigenden Popularität von Säften aller Art speziell in Deutschland - mit ca. 37 Litern pro Kopf und Jahr ist man hierzulande sozusagen "Saftweltmeister" - scheint sich diese scheinbare Exklusivität und Wertschätzung mittlerweile aber auch auf viele andere und ganz und gar unblutig erzeugte Obst- und Gemüsesäfte ausgedehnt zu haben.
Am liebsten trinken die Deutschen Orangensaft, die Silbermedaille hat der Apfelsaft inne, der aus vielen unterschiedlichen Früchten bestehende Multivitaminsaft erreicht immerhin noch Bronze, auf dem vierten Platz findet sich mit weniger als 2 Litern pro Jahr der Traubensaft. Besonders viel Wert legt man hierzulande im internationalen Vergleich auch auf möglichst ungesüßte Säfte ohne Zuckerzusatz, mit diesem Vermerk werden auch immer mehr Säfte im Handel deutlich per Etikett beworben.
Die stark gestiegene Beliebtheit von Säften aller Art zeigt sich auch an der guten wirtschaftlichen Lage der deutschen Saftindustrie mit ihren etwa 400 Fruchtsaftherstellern, die natürlich traditionell besonders in den klassischen deutschen Obstanbaugebieten wie der Bodenseeregion, dem „Alten Land“ bei Hamburg, dem Gebiet um Meckenheim in Nordrhein-Westfalen, den Regionen um Kassel und um Wiesbaden, am Neckar und in der Oberrheinebene stark vertreten sind, und die an die 800 Tausend Tonnen Äpfel, Kirschen, Birnen im Jahr verarbeiten.
Im Rahmen der auch sonst immer wichtiger werdenden Rolle der gesunden Ernährung mit möglichst natürlich belassenen Nahrungsmitteln favorisieren allerdings auch immer mehr Konsumenten die Herstellung von Säften zu Hause, die mittlerweile technologisch sehr ausgefeilten Saftpressen neueren Datums eignen sich dafür auch sehr gut. So weist etwa der Green Star Entsafter mit seiner überzeugenden und ausgetüftelten 3-Phasen-Entsaftungs-Technologie aus pürieren, mischen und pressen ein überzeugendes Konzept auf, welches neben einer spürbar höheren Saftausbeute auch ein modernes Design, leichte Reinigung durch ein Haltebügelsystem statt Schrauben und umfangreiches Standardzubehör für viele Einsatzmöglichkeiten aufweist.
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